Jopen Brouwerij in Haarlem

Die Jopen Brouwerij ist untergebracht in der ehemaligen Jacobskirche in Haarlem. Einen angemessenen Slogan haben sich die Inhaber daher aufs Logo geschrieben: „Crafting Divine Beer“. Extrem gut schmecken die Craftbiere in der Tat und die Atmosphäre in dem renovierten und im Jahr 2010 bezogenen und zentral gelegenen Gotteshaus rundet den Besuch ab.

In diesem Artikel zeigen wir euch, was die Jopen Brauerei so besonders macht und welche Biere ihr unbedingt probieren solltet. Dazu gibt’s Infos zu Adresse und Öffnungszeiten. Wenn ihr weitere Brauereien und Craftbeer in Haarlem entdecken wollt, schaut euch unseren Artikel über die Uiltje Bar an.

Jopen braut göttliche Craftbiere

Gebraut wird in Haarlem, das einst wichtigste Brauereistadt der Niederlande war, seit dem 14. Jahrhundert. Das älteste heute noch vorhandene Bierrezept der Stadt stammt aus dem Jahr 1407. Benannt ist die Brauerei übrigens nach den alten 112-Liter-Fässern – den Jopen -, in denen das Bier früher transportiert wurde.

Beachtliche Palette an Saison- und Spezialbieren

Allein im festen Sortiment der Brauerei fiel uns bei unserem ersten Besuch die Entscheidung für ein bestimmtes Bier schon schwer. Aus u. a. Hoppenbier (der Name spricht für sich), Malle Babbe (Weizenbier), Ongelovige Thomas (Quadrupel mit 10% alc.), Jacobus RPA (Roggen Pale Ale) oder Extra Stout (auch klar, was das ist) hat sich Stefanie spontan für das Malle Babbe und ich mich für das Stout entschieden. Malle Babbe heißt übrigens ein Gemälde von Frans Hals, einem gebürtiger Haarlemer aus dem 17. Jhdt. Das Bild eine lachende alte Frau mit Bierkrug. Beide Biere sind wirklich fantastisch. Das Weizen schmeckt ausgesprochen frisch mit den typischen Bananen-, aber auch Zitrusnoten. Das Stout dagegen zeichnet sich mit seinen typischen Espresso- und Röstaromen aus.

Wem dieses Standardsortiment noch nicht reicht, der kann sich bei den Saison- und Spezialbieren weiter austoben. Bei der Namensfindung waren die Braumeister hier besonders kreativ: Friend Finder, Valley of Darkness, Tulpomania oder Mashing Pumpkins sind nur ein kleine Auswahl … und die Liste geht noch weiter! Anlass genug für uns der Jopen Brauerei Haarlem noch ein paar Besuche abzustatten.

Brauerei in einer ehemaligen Kirche

Neben den phänomenalen Bieren punktet die Brouwerij Jopen allein schon durch das Gebäude. Die ehemalige Kirche hat definitiv was. Ein derart schönes Gebäude schreit förmlich danach, es für mehr als den reinen Brauereibetrieb zu nutzen. Meist an den Wochenenden finden Konzerte und andere Events – nicht nur unter dem Motto Bier – statt. Biertastings unter professioneller Anleitung gibt’s natürlich auch. Genug Gründe also, sich in dieser Brauerei im Zentrum Haarlems mal blicken zu lassen.

Wertvolle Tipps aus dem Bierladen

Wir haben die Jopen-Brauerei aufgrund eines Tipps aus einem Getränkeladen entdeckt. Melger’s Wijn en Dranken liegt um die Ecke von Jopen (Adresse: Barrevoetestraat 13-15, 2011 WN Haarlem), ist sehr gut sortiert und bietet eine wirklich riesige Auswahl internationaler Biere. Alleine das Stöbern macht hier schon Spaß. Als wir dem Verkäufer unsere Jopen-Bierflaschen zur Bezahlung auf die Kasse gestellt haben, riet er uns, unbedingt die dazu passende Brauerei zu besuchen und die Biere vor Ort zu probieren. Haben wir gemacht …

Adresse und Öffnungszeiten

Jopen Brouwerij (offizielle Webseite)
Jopenkerk
Gedempte Voldersgracht 2
2011 WD Haarlem
Niederlande

Geöffnet: täglich von 10:00 bis 1:00 Uhr

Auch schon mal die Jopen-Brauerei besucht?

Schickt uns eure Eindrücke und vor allem euer Lieblingsbier. Wir freuen uns über eure Kommentare!