Uiltje Craftbeer-Bar in Haarlem

Ein Highlight in Haarlem neben der Jopen Brauerei ist für Bierliebhaber die Uiltje Craftbeerbar. Von außen recht unscheinbar kann sich die Bierauswahl wirklich sehen lassen: allein 30 Biere (!) werden hier gezapft. Dazu kommen über 100 Flaschenbiere und das alles selbstverständlich regelmäßig wechselnd.

Uiltje- und Gastbiere aus 30 Hähnen

Erst seit Februar 2015 gibt es die kleine Craftbeerbar im Zentrum Haarlems. Auf gerade mal 120 m² findet sich eine wirklich stattliche Auswahl an Craftbieren. Der Fokus liegt dabei auf bei den Bieren der gleichnamigen Uiltje-Brewery, die alle auch in der Flasche zum Mitnehmen verkauft werden. Abgerundet wird das Angebot durch Biere anderer Brauereien. Alles feinste Craftbiere wohlgemerkt.

Bestellen könnt ihr unter anderem Biere aus einer der bekanntesten Amsterdamer Brauereien, der Brouwerij’t Ij, der Brauerei Mikkeller aus Dänemark oder aus englischen Brauereien wie z. B. der Buxton Brewery. Besonderes Highlight: Die Biere werden in der Temperatur gezapft, die zur jeweiligen Sorte passt. So wird z. B. ein IPA kühler gezapft, als ein Barley Wine. Die einzelnen Bieraromen kommen so optimal zur Geltung.

Zum Glück auch im Angebot: Das Proefbord

Das Angebot wechselt so häufig, dass man mit dem Durchprobieren kaum nachkommt. Den besten Einstieg in das echt differenzierte Angebot der Bar erhaltet ihr mit einem sog. Proefbord, also einem Probierbrett. Ihr könnt euch vier Biere aussuchen und so eine individuelle kleine Bierprobe für zwischendurch selbst zusammen stellen. Proefbords gibt es in jeder Brauerei oder gut sortierten Bierbar, auch wenns nicht auf der Karte steht. Einfach mal nachfragen, lohnt sich immer.

Kleine Eule, kleine Bar – große Biere

Die Uiltje Bar ist ein super Platz, wenn ihr eine Pause vom Shopping in der Stadt braucht oder einfach nur entspannt ein gutes Craftbier trinken möchtet. Der Biertempel ist zentral gelegen und nach maximal 5 Minuten Fußmarsch seid ihr vom Grote Markt am Ziel. Bei weitem nicht so groß wie die Jopen Brauerei bietet die Bar allerdings die spannendere Bierauswahl. Die Einrichtung ist hier zwar etwas minimalistisch, dafür die Biere um so mehr im Mittelpunkt.

Einen ausführlichen Artikel zu den Bieren der Uiltje Brewery, die wir im Rahmen eines Taptakeovers getestet haben, findet ihr ebenfalls bei uns Blog.

Adresse und Öffnungszeiten der Uiltje Bar

Adresse

Uiltje Craftbeerbar (offizielle Webseite)
Zijlstraat 18
2011TN Haarlem
Niederlande

Öffnungszeiten

Montag 17.00 – 23.00 Uhr
Dienstag 17.00 – 23.00 Uhr
Mittwoch 17.00 – 23.00 Uhr
Donnerstag 17.00 – 24.00 Uhr
Freitag 12.00 – 02.00 Uhr
Samstag 12.00 – 02.00 Uhr
Sonntag 12.00 – 22.00 Uhr

Lust auf die Uiltje-Bar bekommen?

Besucht die Uiltje Bar selbst und schickt uns anschließend einen Kommentar, wie es euch gefallen hat. Wir freuen uns!