Einen Überblick über die besten Brauereien in Amsterdam inklusive Infos zu Brauereibesichtigungen, Brauerei-Bars und Taprooms bekommt ihr in diesem Artikel. Gerade in Amsterdam hat sich besonders in der Craftbeer-Szene einiges getan in den letzten Jahren. Ihr kennt schon die ein odere andere Brauerei aus Amsterdam? Die Heineken Brauerei, okay, eventuell habt ihr sogar schon die Heineken-Experience* besucht und dort eine Brauereiführung mitgemacht. Kennt ihr noch eine andere? Die Amstel Brauerei, klar. Aber dann hört das Wissen über die Amsterdamer Brauerei-Szene bei den meisten schon auf.

Wenn ihr Spaß habt an kreativen und handwerklich hergestellten Bieren, ist unsere Übersicht über die folgenden Amsterdamer Craftbier-Brauereien genau das richtige für euch.

Die 17 besten Brauereien von Amsterdam

In diesem Artikel zeigen wir euch jede einzelne Brauerei in Amsterdam und beschreiben die jeweiligen Besonderheiten. Dazu gibt’s Infos zu Brauereibesichtigungen, Öffnungszeiten der Taprooms bzw. Brauerei-eigenen Bars und natürlich die Adressen. Freut euch auf die folgenden 17 Brauereien in Amsterdam:

Unser Tipp: geführte Brauerei-Tour

Falls ihr Lust auf eine Brauerei-Tour in der Gruppe habt, schließt euch einer geführten Tour durch Amsterdams beste Brauereien* oder einer Craft-Beer-Tour durch Amsterdam* an.

1. Amsterdam Brewboys

Wie wahrscheinlich alle Craftbier-Brauer haben auch die Amsterdam Brewboys Sebastian und Pieter in der heimischen Küche mit dem Brauen angefangen. Inzwischen sind die beiden als Gypsy-Brewer unterwegs und brauen wechselnd in verschiedenen Craftbeer-Brauereien. Ihre Mission ist dabei immer, das beste Bier des Planeten zu brauen. Ihre Kreativität ziehen sie dabei nach eigenen Angaben aus diesem ambitionierten Ziel und der Brauerei rund um den gesamten Globus. Amsterdam Pale Ale, Bombay Bastard und Hophead Heaven heißen die drei aktuellen Biere.

Brauereiführung Amsterdam Brewboys

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Brauerei verfügt noch nicht über einen eigenen Taproom.

Adresse

Seranggracht 15, 1019 PM Amsterdam
Offizielle Webseite

2. Amsterdam Brewing Company / ABC

Inspiriert von der US-amerikanischen Craftbeer-Kultur will Amsterdam Brewing feinstes handwerkliches Bier an den Kunden bringen. Nahe des Rijksmuseum könnt ihr mit einem Lost Identity IPA (enthält amerikanischen Hopfen), einem Flower Power Ale mit Tee-Extrakten oder einem Guilty Pleasure Double IPA (auch mit amerikanischem Hopfen) ein (bier)kulturelles Hightlight Amsterdams verkosten.

Brauereiführung Amsterdam Brewing Company

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Amsterdam Brewing Company hat einen eigenen Taproom in der Innenstadt, die Brauerei selbst befindet sich an einer anderen Adresse.

Adresse Taproom Amsterdam Brewing Company

ABC Taproom
Nieuwe Vijzelstraat 1, 1017 HT Amsterdam
Offizielle Webseite

Öffnungszeiten ABC Taproom

  • Montag – Donnerstag: 15 – 1 Uhr
  • Freitag + Samstag: 11:30 – 3 Uhr
  • Sonntag: 11:30 – 1 Uhr

3. Amsterdamsche Stoombierbrouwerij

Die Amsterdamer Dampfbier-Brauerei ist im Restaurant De Bekeerde Suster im Stadtzentrum untergebracht. Einmal in der Woche werden die alten Kupferkessel in Betrieb genommen und dann wird Bier gebraut. Dampfbier (niederländisch Stoombier) wird nach einem alten Verfahren hergestellt, bei dem die Umgebungstemperatur 18 bis 20° C beträgt. Während des schäumenden Gärvorgangs platzen die Bläschen und eine Schicht Dampf bildet sich über dem Bier.

Brauereiführung Amsterdamsche Stoombierbrouwerij

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Brauerei befindet sich im Restaurant De Bekeerde Suster, wo ihr die Biere direkt bestellen könnt. Für den Start könnt ihr auch ein Proefboard mit 4 Bieren à 150 ml bestellen.

Adresse Brauerei & Taproom Amsterdamsche Stoombierbrouwerij

Kloveniersburgwal 6, 1012 CT Amsterdam
Offizielle Webseite

Öffnungszeiten Taproom

  • Montag: 15 – 0 Uhr
  • Dienstag – Donnerstag: 15 – 1 Uhr
  • Freitag – Samstag: 12 – 2 Uhr
  • Sonntag: 12 – 0 Uhr

4. Bierfabriek Amsterdam

Ebenfalls im Amsterdamer Rotlichtviertel liegt die Bierfabriek, die eigentlich mehr ein Restaurant ist als eine Brauerei. Drei Biere werden dort gebraut, das Rosso (ein Red Ale), das Nero (ein Porter) und das Puur (ein ungefiltertes Pils).

Auf der umfangreichen Speisekarte findet ihr auf jeden Fall ein passendes Gericht zu eurem Bier.

Brauereiführung Bierfabriek Amsterdam

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Brauerei der Bierfabriek Amsterdam befindet sich im Restaurant, wo ihr auch die Biere bestellen könnt.

Hier könnt ihr sogar eine sog. Taptafel reservieren: einen Tisch mit eurem eigenen Zapfhahn, an dem das Puur Bier 9,50 Euro / Liter und das Nero und das Rosso Bier 10,50 Euro pro Liter kosten. Dazu könnt ihr Essen von der Karte bestellen oder ein spezielles Taptafel-Menu – besonders gesellig, wenn ihr als Gruppe unterwegs seid (unbedingt reservieren!).

Adresse

Nes 67, 1012 KD Amsterdam
Offizielle Webseite

Öffnungszeiten

  • Montag – Donnerstag: 15 – 1 Uhr
  • Freitag: 15 – 2 Uhr
  • Samstag: 13 – 2 Uhr
  • Sonntag: 13 – 1 Uhr

5. Brouwerij Kleiburg

Im Südosten Amsterdams findet ihr die kleine Brauerei Kleiburg mit ihrem angeschlossenen Café De Proefzaak. Kleiburg braut echte Klosterbiere, denn die Brauerei ist verbunden mit dem Kleikloster, einer modernen spirituellen Gemeinschaft im Amsterdamer Stadtviertel Bijlmer. Siciliaans Wit, Dubbelblond, Porter Saison, Tripel IPA, Quadrupel Poorter und Quadrupel Bock nennen sich die verheißungsvollen Biere der Brauerei.

Brauereiführung Brouwerij Kleiburg

  • Kosten: 14,50 Euro / Person
  • Minimale Gruppengröße: 8 Personen
  • In der Führung enthalten sind 3 Gläser unterschiedlicher Biere.

Taproom / Bar

Verkosten könnt ihr die Biere der Kleiburg-Brauerei im Amsterdamer Café de Proefzaak, das ihr unter derselben Adresse findet wie die Brauerei (s. unten).

Adresse Brouwerij Kleiburg & Café De Proefzaak

Hullenbergweg 6, 1101 BL Amsterdam
Offizielle Webseite

Öffnungszeiten Café De Proefzaak

  • Montag – Mittwoch: 11:30 – 22:30 Uhr
  • Donnerstag – Samstag: 11:30 – 00:00 Uhr
  • Sonntag: geschlossen

6. Brouwerij Troost

Brouwerij Troost Amsterdam De Pijp

Troost-Brauerei in De Pijp

Vier Standorte hat die Brauerei Troost: Die eigentliche Brauerei befindet sich im Viertel De Pijp, auf dem Westergaspark-Gelände findet ihr zusätzlich noch einen schönen Brewpub, ebenso in den Amsterdamer Stadtgebieten Oost und Oud West.

Erst seit 2014 werden die Troost-Biere gebraut, erfreuen sich aber als Newcomer steigender Beliebtheit. Vielleicht auch deshalb, weil sie nicht zu experimentell sind, sondern unserer Meinung nach eher dem Massengeschmack entsprechen. Aber am besten bildet ihr euch eine eigene Meinung und probiert euch durch die gesamte Bier-Palette von Troost.

Brauereiführung Troost Brauerei

  • Samstags, 16.00 Uhr im Brewpub in der Westergasfabriek (Adresse s. u.)
  • Preis 6 € / Person
  • Dauer ca. 45 Minuten
  • Ihr lernt etwas über den Brauprozess, verkostet verschiedene Biere und bekommt eine Flasche Troost-Bier zum Mitnehmen.
  • Gruppen ab 8 Personen nach Absprache
Brouwerij Troost Amsterdam Theke

Der Tresen der Troost-Brauerei in De Pijp

Taproom / Bar

Ihr findet jeweils eine Bar der Troost-Brauerei im Viertel De Pijp, in der Westergasfabriek, im Viertel Oud West und im Osten von Amsterdam. In allen Taprooms könnt ihr auch Essen von einer ausführlichen Speisekarte bestellten.

Adressen

Troost Brauerei in De Pijp:
Cornelis Troostplein 21, 1072 JJ Amsterdam
Offizielle Webseite

Troost Brew Pub Westergas:
Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam
Offizielle Webseite

Troost Brew Pub Oud West:
Bilderdijkstraat 205 hs, 1053 KT Amsterdam
Offizielle Webseite

7. Brouwerij´t IJ – Amsterdams Brauerei mit der Windmühle

Brauerei Amsterdam Ansicht Front

Brouwerij’t IJ: Windmühle links, ehemaliges Badhaus rechts

Untergebracht in einem ehemaligen Badhaus namens Funen neben der alten Windmühle De Gooyer ist die Brauerei`t IJ (ausgesprochen wie „Brauerei Thai“) allein schon von der Örtlichkeiten her kaum zu übertreffen. Außergewöhnlich sind zweifellos auch die Biere der bekanntesten Amsterdamer Craftbier-Brauerei, die in unserer persönlichen Brauerei-Rangliste ganz weit oben steht.

Brouwerij`t IJ-Biere gibt’s in fast jedem Amsterdamer Café und in zahllosen Kneipen in Holland. Die Standard- und Saison-Biere schmecken aber am leckersten frisch gezapft im hauseigenen Biergarten, in dem sich die Amsterdamer Einwohner und Touristen mischen und oft miteinander ins Gespräch kommen.

Unser Tipp: Bestellt euch ein Proefbord (Probierbrett, siehe Foto) mit 5 verschiedenen Bieren und findet so euer Lieblingsbier der Brauerei’t IJ.

Brauerei't IJ Amsterdam Proefbord

5 Biere probieren? Mit einem Proefbord kein Problem in der Brauerei’t IJ

Zum Bier ein paar Käsewürfel oder Erdnüsse aus der Snackbar – alles Selfservice –, und dann in aller Ruhe die andere Gäste beobachten und sein IJwit genießen. Mehr braucht man nicht für eine entspannte Pause während des Amsterdam-Trips.

In unserem folgenden Video über die Brauerei’t IJ bekommt ihr einen guten Eindruck von der Atmosphäre:

Brouwerij't IJ: beliebter Treffpunkt der Amsterdamer an der Windmühle

Dieses Video wurde mit WP Youtube Lyte eingebettet. Youtube wird daher keine Infos über dich sammeln, bevor du auf den Play-Button klickst.

Brauereiführung Brouwerij’t IJ

Einzelpersonen und kleine Gruppen:

  • Freitag, Samstag und Sonntag: 15:30 Uhr englisch, 16:00 Uhr niederländisch
  • Preis pro Person € 6 (inkl. ein Bier)

Große Gruppen (bis 20 Personen):

  • Montag bis Donnerstag: 18 oder 19 Uhr
  • Samstag, Sonntag: 14:30 Uhr
  • nur nach Reservierung
  • Preis pro Gruppe: € 62 (ohne Bier)

Taproom / Bar

Die Bar der Brouwerij ‚t IJ mit vielen Sitzplätzen entlang der Theke und an Tischen findet ihr direkt bei der Brauerei, den schönen und ganzjährig geöffneten Biergarten direkt davor.

Adresse

Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam
Offizielle Webseite

Öffnungszeiten Brouwerij’t IJ

Geöffnet täglich 14 bis 22 Uhr

8. Butcher’s Tears

Butcher’s Tears ist eine kleine Mikro-Brauerei im Amsterdamer Süden. Die Bierkultur zu bereichern ist das erklärte Ziel der Brauerei. Dabei werden alte Rezepte und Traditionen mit neuen Ideen kombiniert.

Wand an Wand mit der Brauerei liegt der Tasting-Room, in dem ihr euch selbst davon überzeugen könnte, ob die Butcher’s Tears-Brauerei ihr Ziel erreicht.

Das The Pooka, ein Easter India Brown Ale, das Spiral Scratch, ein Manchester Strong Ale, oder Traditonal Ale Monster Soup lassen jedenfalls einiges erwarten. Ein Besuch ist Pflicht für neugierige Craftbier-Liebhaber.

Brauereiführung Butcher’s Tears

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Der Taproom bzw. das Proeflokaal von Butcher’s Tears befindet sich direkt neben der Brauerei.

Adresse

Kaperweg 45, 1075 LB Amsterdam
Offizielle Webseite

Öffnungszeiten Taproom von Butchers’s Tears

Geöffnet Mittwoch bis Sonntag 16 bis 21 Uhr

9. De Prael – Brauerei im Amsterdamer Rotlichtviertel

Brouwerij De Prael Amsterdam

De Prael Brauerei, Taproom und Shop im Rotlichtviertel von Amsterdam

Einer der besten Gründe, das Amsterdamer Rotlichtviertel zu besuchen, ist definitiv die Brauerei De Prael. Mittendrin in diesem Touristenbezirk liegt die Brauerei mit dazugehörigem Bier-Shop und Bier-Shop in einem unscheinbaren Gebäude in der Nähe der Oude Kerk. De Prael braut sein Bier seit dem Jahr 2002 direkt im Herzen Amsterdams. Zwar könnt ihr in der Brauerei und dem Bier-Shop auch sitzen und ein Bierchen trinken, allerdings ist der Platz sehr begrenzt. Für eine ausgiebige Bierprobe der De Prael Köstlichkeiten könnt ihr viel besser in dem Proeflokaal (= Probierstube) um die Ecke einkehren.

Eine zusätzliche Bar inklusive herrlichem Biergarten und tollem Restaurant hat De Prael kürzlich im Amsterdamer Ortsteil Houthavens eröffnet. Dort könnt ihr auch richtig gemütlich essen und euch die Biere in nettem Ambiente schmecken lassen. Das De Prael-Team plant außerdem, auch an diesem Standort bald den Brauerei-Betrieb aufzunehmen.

Die Biere der Brouwerij De Prael sind klassisch bis experimentell. Im Portfolio befinden sich neben Weizen, IPA und Tripel auch Scotch Ale, DIPA und auch mal ein Kölsch made in Amsterdam.

Brauereiführung De Prael

  • Führung inkl. einem Bier für 8,50 Euro pro Person
  • Führung inkl. einer Verkostung mit 4 Bieren 17,50 Euro pro Person
  • Montag bis Freitag stündlich zwischen 13.00 Uhr und 18.00 Uhr
  • Samstag stündlich zwischen 13.00 Uhr und 17.00 Uhr
  • Sonntag stündlich zwischen 14.00 Uhr und 17.00 Uhr
  • Gruppen nach Reservierung mit max. 20 Personen

Taproom / Bar

Einen Bier-Shop und einen kleinen Taproom findet ihr direkt in der Brauerei im Rotlichtbezirk, ein größeres Proeflokaal direkt um die Ecke. Bei De Prael im Stadtgebiet Houthavens findet ihr neben einem wunderschönen Taproom sogar noch Biergarten und Restaurant.

Adresse & Öffnungszeiten De Prael (Brauerei & Shop) im Rotlichtviertel

Oudezijds Voorburgwal 30, 1012 GP Amsterdam
Offizielle Webseite

  • Montag – Mittwoch: 12 – 0 Uhr
  • Donnerstag – Samstag: 12 – 1 Uhr
  • Sonntag: 12 – 23 Uhr

Adresse & Öffnungszeiten De Prael (Proeflokaal) im Rotlichtviertel

Oudezijds Armsteeg 26, 1012 GP Amsterdam
Offizielle Webseite

  • Montag – Mittwoch: 12 – 0 Uhr
  • Donnerstag – Samstag: 12 – 1 Uhr
  • Sonntag: 12 – 23 Uhr

Adresse & Öffnungszeiten De Prael im Stadtteil Houthavens

Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam
Offizielle Webseite

  • Montag: geschlossen
  • Dienstag + Mittwoch: 11 – 22 Uhr
  • Donnerstag: 11 – 23 Uhr
  • Freitag: 11 – 24 Uhr
  • Samstag: 11 – 23 Uhr
  • Sonntag: 12 – 22 Uhr
Brouwerij De Prael Houthavens

Taproom und Restaurant bei De Prael Houthavens

10. De 7 Deugden

Die nächste Brauerei kommt aus dem Westteil der Stadt und nennt sich übersetzt „Die 7 Tugenden“. Die gebrauten Biere sind alles andere als Standard, denn verschiedene Kräuter und Gewürze kommen zum Einsatz:

So wird zum Beispiel das IPA Vol+Mundig mit Ingwer, Zitronengras und rotem Pfeffer versetzt. Das Dubbel+Dik nach dem Vorbild eines belgischen Dubbels enthält Sternanis und Süßholzwurzel.

Aber es gibt noch viel mehr: Insgesamt hat die Brauerei 8 Basisbiere und 6 Saisonbiere im Sortiment. Das eine oder andere davon haben wir schon verkostet und können es guten Gewissens empfehlen, auch wenn es wegen der speziellen Zutaten nicht jedermanns Geschmack sein dürfte.

Brauereiführung De 7 Deugden

  • Freitag und Samstag: 15.00 Uhr und 17.00 Uhr (mit Anmeldung)
  • kleines Arrangement: Brauereiführung und Verkostung von 3 Bieren (insg. 60 Minuten): 10 € pro Person (4 – 20 Personen)
  • großes Arrangement: Brauereiführung und Verkostung von 6 Bieren (insg. 90 Minuten): 15 € pro Person (4 – 20 Personen)

Öffnungszeiten Taproom De 7 Deugden

Freitag und Samstag: 14 – 19 Uhr

Öffnungszeiten Shop

Montag bis Donnerstag: 9 – 17:30 Uhr
Freitag: 9 – 19 Uhr
Samstag: 14 – 19 Uhr

Adresse

Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam
Offizielle Webseite

11. Gebrouwen Door Vrouwen

Zwei Amsterdamer Schwestern stehen hier hinter den Braukesseln. Was 2013 als Hobby begann, wurde schnell ausgebaut und wird inzwischen professionell betrieben. Mittlerweile sind die Biere der Damen in ganz Holland zu kriegen.

Nach eigener Aussage verwenden die Brauerinnen gerne viele verschiedene Kräuter für ihre Biere. Ihr Gin Weizen mit Wacholderbeeren und Koriander, das Bloesem Blond mit Hollunderblüten oder das Gember Goud mit Ingwer zeigen, dass sie manchem männlichen Kollegen durchaus etwas vormachen können.

Brauereiführung Gebrouwen Door Vrouwen

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Brauerei hat keinen eigenen Taproom. Ausgewählte Biere sind jedoch in vielen niederländischen Supermärkten zu kaufen.

Adresse

Donker Curtiusstraat 15, 1051 JM Amsterdam
Offizielle Website

12. Homeland Brewery

Theke Homeland Brewery Amsterdam

Bar der Homeland Brewery

Die neueste Brauerei Amsterdams liegt auf dem Gelände des ehemaligen Marinehafens, wo die Homeland Brewery seit 2016 braut. Anfangs nur als Hausbrauerei für die Pension Homeland angelegt, ist die Homeland Brewery schnell gewachsen und braut nun 2.000 Hektoliter Bier pro Jahr.

Spelt Bier, Iced Pale Ale und Berliner Weisse gehören zu den aktuell 11 Bieren der Brauerei.

Brauereiführung Homeland Brewery

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Biere der Homeland Brewery könnt ihr im Taproom verkosten, der sich in der Pension Homeland neben der Brauerei befindet (Adresse s. unten).

Öffnungszeiten Bar (Pension Homeland)

Montag bis Donnerstag, Sonntag: 7:00 (morgens) bis 1:00 Uhr (nachts)
Freitag + Samstag: 7:00 (morgens) bis 3:00 Uhr (nachts)

Adresse

Kattenburgerstraat 5, 1018 JA Amsterdam
Offizielle Webseite

13. Instock

Keine Brauerei im eigentlichen Sinn ist das Instock. Die Kette hat Restaurants in Utrecht, Den Haag und eben in Amsterdam und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Laut Aussage der Inhaber erreicht jedes dritte Produkt der Nahrungsmittelindustrie keinen Tisch und landet im Müll. Um das zu ändern, wurde zusammen mit der Brauerei Troost ein Experiment gewagt: Pieper-Bier mit Kartoffeln (zum Teil von Albert Heijn) und – ganz neu seit dem 8. Juni 2017 – Bammetjes-Bier (ein Weizen) mit Brotresten.

Brauereiführung Instock

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Ist nicht vorhanden. Aber ihr könnt die Biere im Instock Restaurant in Amsterdam probieren.

Öffnungszeiten Instock Restaurant

Täglich 8:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Adresse Instock Restaurant

Czaar Peterstraat 21, 1018 NW Amsterdam
Offizielle Webseite

14. Lowlander Brewery

NDSM Food Festival Amsterdam Lowlander Beer

Stand der Lowlander Brewery auf dem NDSM Foodfestival 2017

Mitten im Stadtzentrum von Amterdam sitzt das Team der Lowlander Brauerei. Besondere Zutaten der Low-(Nieder-)lander(länder)-Biere sind die pflanzlichen Zutaten, mit denen die Brauer eine intensive und natürliche Aromatik erreichen:

So enthält das White Ale unter anderem Curacao Orangenschale, Holunderblüten und Kamille. Das Pale Ale dagegen ist mit Blutorange, Grapefruit und dem orientalischen Gewürz Sumak gebraut. Genauso spannend klingen die Zutaten des IPA: weißer Tee und Koriander.

Auf dem Amsterdamer NDSM Food Festival haben wir uns vom Lowlander Poorter (mit Vanille und Sußholzwurzel) überzeugt. Die Lowlander-Biere solltet ihr auf keinen Fall verpassen!

Brauereiführung Lowlander Brewery

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Lowlander Brauerei hat keinen eigenen Taproom und (noch) keine eigene Brauerei, allerdings könnt ihr in ihrem Büro im The Maker Store (im selben Gebäude, in dem sich die Amsterdam Foodhallen befinden) die Biere der Lowlander Brewery eisgekühlt zum Mitnehmen kaufen.

Adresse

Hannie Dankbaarpassage 39, 1053 RT Amsterdam
Offizielle Webseite

15. Oedipus Brewing – Taste colours!

Eingang_Oedipus_Brauerei_Amsterdam

Lagerhalle mit Charme: Taproom von Oedipus Brewing

Die mit Abstand experimentellste der Amsterdamer Craftbeer-Brauereien ist Oedipus Brewing im Nordteil der Stadt. Proeflokaal, Flaschenetiketten und Website, alles spiegelt das Motto der jungen Brauwerkstatt wieder: Taste Colours. Weg vom typischen Bier-Image wollen die kreativen Brauer, wie sie uns bei unserem Besuch der Oedipus Brauerei erzählt haben.

Bei Oedipus wird man keine Standardbiere finden. Stattdessen gibt es neue Kreationen und wiederbelebte alte Rezepte im neuen Gewand. Zum Sortiment gehören unter anderem das Thai Thai, ein Tripel mit Koriander und Chili, das Mannenliefde, ein Saison-Bier mit Zitronengras und Szechuan-Pfeffer, oder das Offline, ein fruchtig-pferriges Witbeer. Uns hat das Polyamorie, ein Sour Pale Ale mit Mango, sofort gefallen.

Oedipus Schankraum Pflanzen

Farben und Pflanzen überall – der Oedipus-Schankraum

Taproom / Bar

Der Taproom von Oedipus ist direkt an die Brauerei angegliedert und ist Teil einer riesigen Lagerhalle. Sehr atmosphärisch, da sich einer der Brauerei-Gründer selbst hier künstlerisch ausgetobt und den Taproom zum farbenfrohen Leuchten gebracht hat.

In unserem folgenden Video über Oedipus Brewing bekommt ihr einen Eindruck des gemütlich-bunten Schankraums. Am Wochenende finden hier auch immer wieder musikalische Veranstaltungen statt. Bei schönem Wetter könnt ihr euer Oedipus-Bier auch draußen vor der Halle genießen.

Oedipus Brewery in Amsterdam: unsere Tour durch Brauerei und Taproom

Dieses Video wurde mit WP Youtube Lyte eingebettet. Youtube wird daher keine Infos über dich sammeln, bevor du auf den Play-Button klickst.

Unser Tipp: Wenn ihr bei Oedipus seid, bringt unbedingt auch Hunger mit. Nebenan werden nämlich bei The Beef Chief extrem leckere Burger und Spezial-Pommes (alles auch in vegetarischer Variante) zubereitet, die dann im Schankraum von Oedipus serviert werden. Unbedingt bestellen!

Brauereiführung & Tastings Oedipus

Wenn ihr mit einer Gruppe von mindestens 6 Personen kommt, könnt ihr eine Brauereiführung bei Oedipus inkl. Tasting von 5, 6 oder 10 Bieren buchen. Weitere Infos dazu gibt’s hier.

Öffnungszeiten Oedipus Taproom

Donnerstag: 17 – 22 Uhr
Freitag + Samstag: 14 – 23 Uhr
Sonntag: 14 – 22 Uhr

Adresse

Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam
Offizielle Webseite

16. Two Chefs Brewing

Seit 2012 brauen die beiden ehemaligen Köche („Chefs“) Sanne und Martijn zusammen mit Arbeitskollegen Bier. Ein Jahr nach Beginn ihrer Braukarriere hängten sie ihre Jobs an den Nagel und stiegen komplett in die Bierbrauerei ein. Dank einer Crowdfunding-Kampagne brauen die beiden seit 2016 in der eigenen Brauerei. Braumeister ist der deutsche Sebastian Feind.

Das Funky Falcon Pale Ale und das Green Bullet IPA haben wir zum ersten Mal im Café P96 an der Prinsengracht in Amsterdam genossen. Das Holy Günter, ein helles Lager, testeten wir in der Amsterdamer Kneipe In de Wildeman.

Brauereiführung Two Chefs Brewing

Wird nicht angeboten.

Taproom / Bar

Die Brauerei verfügt bisher über keinen eigenen Taproom.

Adresse

Moezelhavenweg 6, 1043 Amsterdam
Offizielle Webseite

17. Walhalla Craft Beer

Das erste Bier dieser jungen Amsterdamer Mikrobrauerei wurde im Februar 2016 abgefüllt. Nur ein paar Monate später gewann das Osiris Farmhouse Ale Silber bei der Brussels Beer Challenge. Besser geht’s fast nicht!

Inspiration für seine Bierkreationen erhält Inhaber und Brauer Aart van Bergen nach eigener Aussage einerseits durch die US-Amerikanische Craftbeer-Szene und andererseits aus der Fantasy- und Mythologie-Ecke. Die Namen seiner Biere (u. a. Loki Golden IPA, Shakti Double IPA oder Wuldor Barley Wine) und die von Illustrator Vincent Sapthu gestalteten Etiketten zeugen davon.

Brauereiführung Walhalla Craft Beer

  • Kosten: 6 Euro / Person
  • Führungen ab einer Gruppengröße von 5 Personen

Taproom / Bar

Wir haben den kürzlich eröffneten Taproom der Walhalla Brauerei besucht und uns sofort wohlgefühlt: Zwar ist der Taproom nicht sonderlich groß und erinnert von den Ausmaßen her eher an eine lange Doppelgarage mit extrem hoher Decke, aber die Atmosphäre und die Einrichtung wirken sehr einladend.

Wenn ihr erstmal einen Überblick über die Walhalla Biere bekommen wollt, bestellt euch das Proefboard mit 4 Probiergläsern à 150 ml zum Preis von 9 Euro.

Tipp: Bestellt euch als Snack zum Bier die Chips, dann bekommt ihr nämlich einen Korb, in den der Barmann tatsächlich eine komplette Tüte Chips für euch füllt.

Adresse

Spijkerkade 10, 1021 JS Amsterdam
Offizielle Website

Öffnungszeiten des Walhalla Taprooms

  • Freitag: 16 – 23 Uhr
  • Samstag: 14 – 23 Uhr
  • Sonntag: 14 – 20 Uhr
Walhalla Brewing Amsterdam Taproom Proefboard

Links die Theke im Walhalla Taproom, rechts das Proefboard

Wo liegen die Brauereien in Amsterdam?

Hier seht ihr, wo genau sich die Brauereien in Amsterdam befinden. Da die ein oder andere Brauerei sogar mehr als einen eigenen Taproom hat, in dem ihr das Bier probieren könnt, findet ihr sogar mehr als 17 Markierungen.

Brouwerij ´t IJ
(Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam)
Brouwerij De Prael
(Oudezijds Voorburgwal 30, 1012 GP Amsterdam)
Oedipus Brewing
(Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam)
Amsterdamsche Stoombierbrouwerij
(Kloveniersburgwal 6-8, 1012 CT Amsterdam)
Butcher’s Tears
(Kaperweg 45, 1075 LB Amsterdam)
De 7 Deugden
(Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam)
Brouwerij Troost De Pijp
(Cornelis Troostplein 21, 1072 JJ Amsterdam)
Two Chefs Brewing
(Moezelhavenweg 6, 1043 Amsterdam)
Amsterdam Brewboys
(Seranggracht 15, 1019 PM Amsterdam)
Lowlander Brewery
(Cellebroerssteeg 2, 1012 KJ Amsterdam)
Brouwerij Kleiburg
(Hullenbergweg 6, 1101 BL Amsterdam)
Amsterdam Brewing Company (ABC Taproom)
(Nieuwe Vijzelstraat 1, 1017 HT Amsterdam)
Bierfabriek Amsterdam
(Nes 67, 1012 KD Amsterdam)
Instock
(Czaar Peterstraat 21, 1018 NW Amsterdam)
Homeland Brewery
(Kattenburgerstraat 5, 1018 JA Amsterdam)
Heineken Experience
(Stadhouderskade 78, 1072 AE Amsterdam)
Brouwerij De Prael Houthavens
(Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam)
Brouwerij Troost Brew Pub Westergasfabriek
(Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam)
Walhalla Craft Beer
(Spijkerkade 10, 1021 JS Amsterdam)
Gebrouwen Door Vrouwen
(Donker Curtiusstraat 15, 1051 JM Amsterdam)
Brouwerij Troost Brew Pub Oud West
(Bilderdijkstraat 205 hs, 1053 KT Amsterdam)
Brouwerij De Prael Proeflokaal
(Oudezijds Armsteeg 26, 1012 GP Amsterdam)

 

Welche Brauerei in Amsterdam ist euer Favorit?

Zu unseren Favoriten zählen ganz klar die Brauerei’t IJ und die Oedipus Brauerei, aber welche der 17 Amsterdamer Brauereien gefällt euch am besten? Hinterlasst uns gerne einen Kommentar, wir freuen uns auf einen regen Austausch zur lokalen Bier-Szene.

Stand: Oktober 2018

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